lunes, 19 de noviembre de 2012

SAJAR ACEITUNAS

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El arte de sajar las aceitunas es una tarea donde se para el tiempo y recuerdas momentos vividos con tus padres o abuelos, los cuales sajaban las aceitunas gordales "morá", con perseverancia y sin prisas.


Ahora llevamos mas prisa, mas impaciencia. Ahora queremos hacer las cosas con mas celeridad.


Después el resultado es el mismo


Pero la imagen de nuestros abuelos sajando aceitunas con las yemas de los dedos señaladas de los cortes de la navaja, la conversación y lo bien que sabían esas aceitunas, jamás se podrán olvidar.

5 comentarios:

Jessica dijo...

Me encantan estas aceitunas!! Están muuuuuy ricas :)

Un abrazo

A.L. dijo...

Que bien traído este recuerdo aceitunero. Llevas razón en lo que comentas.
Un abrazo y buena semana

Abuela Ciber dijo...

Estoy de acuerdo contigo, ese compartir les deba mejor sabor!!!!!!

Cariños

Mª Carmen dijo...

Que buena pinta tienen estas aceitunas, mi marido las guisa todos los años y estan buenísimas, me encantan. Besitos Fali.

Anónimo dijo...

Hola Fali. Me podrías decir como se hacen las aceitunas en caústica??? Muchas gracias por adelantado.